Рекомендации по приготовлению: Разморозить, жарить, запекать, тушить до готовности
Детальное описание:
Данная позиция производится из мясной части нижнего отдела грудо-реберного отруба (Short Plate). Рёбра и хрящи должны быть удалены при обвалке грудо-рёберного отруба с оставлением межрёберного мяса на продукте.
Края продукта должны быть ровными, без зарезов и остатков костной ткани.
Толщина межмышечного жира в любой точке продукта не должна быть более 20 мм.
Отзывы о товаре
Нет отзывов
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. Если у вас уже
есть аккаунт войдите и оставьте отзыв, он появится после проверки
модератором.
Ваш личный менеджер свяжется с вами в скором времени.
Этот сайт использует файлы cookie для улучшения работы и предоставления вам персонализированного контента. Нажимая «Принять», вы соглашаетесь с нашей
Политикой в отношении файлов cookie
